Салат мурашник з куркою і картопляної соломкою – 5 кращих рецептів

Підшукуєте рецепт якого-небудь новенького салату, щоб і смачний був, і оригінальний в оформленні, тоді зверніть увагу на салат «Мурашник» з куркою. Це салат, який готується легко і швидко, не вимагає якихось дорогих продуктів і при цьому виходить дивовижно смачним і красивим.

Рецепти приготування

«Мурашник» — це смачних домашній салат, який скрасить будь обідній або святковий стіл. Пропонуємо вашій увазі підбірку дуже цікавих салатів, які сподобаються не тільки вам. Салати підійдуть як до святкового столу, так і до звичайного вечірнього вечері.

Салат з куркою «Мурашник»

Салати з куркою завжди затребувані, а так само улюблені. Фішка даного салату в його оформленні. Форма салату у вигляді гірки нагадує мурашник. Солому і гілочки імітує картоплю, смажену у фритюрі. Для різноманітності салат підійде на прадничный стіл оскільки виглядає неабияк. В цілому дуже ситно, соковито, а так само смачно.

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 280 г
  • Помідор — 1 шт.
  • Огірок свіжий — 1 шт.
  • Сир твердий — 40 г
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез — 100 г
  • Картопля — 2 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 100 мл
  • Цибуля зелена — 3 пера
  • Сіль — за смаком
  • Вода (для відварювання курки) — 500 мл
Дивіться також:  Салат з шинкою і сиром - 12 покрокових рецептів приготування

Спосіб приготування:

  1. Філе курячих грудок відваріть в підсоленій воді протягом 20-25 хвилин, потім залиште остигати прямо в бульйоні — так куряче м’ясо залишиться соковитим. Коли куряче м’ясо остигне, наріжте його кубиками потім перекладіть в глибоку миску.
  2. Додайте до курки нарізаний кубиками помідор, очищений від шкірки і натертий на тертці для корейської моркви свіжий огірок. Також додайте твердий сир, натертий на крупній тертці, і зубчик часнику, пропущений через прес. Салат посоліть за смаком, заправте майонезом і перемішайте.
  3. Тепер приготуйте картопляну соломку. Картоплю почистіть, натріть на тертці для корейської моркви. Промийте картопляну соломку в декількох водах, потім просушіть на чистому кухонному рушник.
  4. У глибокому посуді розігрійте олію. Кількома партіями обсмажте в олії картопляну соломку до рум’яного кольору.
  5. По мірі обсмажування викладайте картопляну соломку на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвої олії.
  6. Тепер залишилося зібрати салат. У глибоку миску або іншу форму, що нагадує купол, викладіть салат і переверніть на плоску тарілку.
  7. Засипте зі всіх сторін, а так само зверху салат картопляної соломкою, а також прикрасити нарізаним косими кільцями зеленою цибулею. Салат «Мурашник» з куркою, овочами і сиром готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6