Салат Східний: класичний рецепт і 6 варіантів приготування

У меню кулінарного мистецтва існує безліч холодних закусок. Але останнім часом лідером застільних урочистостей виступає салат «Східний».

Класичний рецепт салату «Східний»

Закуска з доступних і недорогих продуктів сподобається господиням за швидкість приготування і насичений смак.

Інгредієнти:

  • оливкова олія – 2 ст. л.;
  • сік лимона – 1 ст. л.;
  • яйце – 3 шт.;
  • часник – 1 зубок;
  • шинка – 300 г;
  • помідор – 2 шт.;
  • сир голландський – 200 г;
  • сіль, цукор, запашний перець – на розсуд.


Покрокова інструкція:

  • Першим ділом готуємо соус, щоб він добре настоявся. У миску вбиваємо яйце, додаємо лимонний сік, олія, спеції. Суміш збиваємо блендером або міксером.
  • Помідори нарізаємо соломкою, викладаємо в ємність, поливаємо настоявшейся заправкою.
  • Відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи, розминаємо їх виделкою.
  • На помідори кладемо нарізану смужками шинку і яйця. Кожен шар промазуємо соусом.
  • Готову закуску посипаємо тертим сиром, прикрашаємо зеленню.
Дивіться також:  Авокадо: рецепти приготування – 12 варіантів смачних страв з авокадо

Класичний рецепт готується протягом 30 хвилин, після чого він прикрасить будь-який святковий або повсякденний стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7