Салат Венеція — є вельми незвичайним, смачним і апетитним стравою. Воно з успіхом може позмагатися з таким звичним і традиційним «Олів’є». Здивуйте і потіште своїх гостей, приготувавши це надзвичайно вишукана страва! Принадність даного салату полягає також і в тому, що ви можете змінювати деякі інгредієнти основного блюда, щоразу надаючи цьому яству неповторний смак, який прикрасить будь-яке свято.
Рецепти приготування
Приготувавши цей салат на яке-небудь торжество, ви здивуєте всіх гостей і порадуєте їх вишуканою стравою. Рецепти приготування салату Венеція відомі в декількох варіаціях. Редакція Smach.com.ua пропонує вам різноманітні рецепти приготування. Вам обов’язково сподобається добірка цих рецептів, а цей салат стане одним з улюблених.
Салат Венеція класичний рецепт
Інгредієнти:
- 400 г курячої грудинки;
- 300 г печериць;
- 200 г чорносливу;
- 200 г сиру;
- 2-3 картоплини;
- 2-3 яйця;
- 1 огірок;
- майонез для заправки.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Попередньо відварюємо до готовності курячу грудку, яйця і картоплю. Чорнослив заливаємо окропом на 15 хвилин. Печериці обсмажуємо на рослинному маслі.
- У роз’ємну форму викладаємо шарами, спочатку порізаний середніми шматочками чорнослив
- Потім відварну курячу грудку, порізану шматочками. Шар майонезу.
- Потім картоплю, нарізану кубиками. Шар майонезу. Потім шар смажених грибів. Майонез після грибів не додавати! Потім йде в салат шар тертих яєць на дрібній тертці. Шар майонезу.
- Наступний шар — сир, натертий на крупній тертці. На верх нашого венеціанського салату натираємо огірок на середній тертці або нарізаємо тонкими кільцями. Прикрашаємо салат на свій розсуд.