Ніжний тунець і маслянистий нейтральний авокадо розбавляються соковитістю помідорів, свіжістю салатних листя і легкої заправкою. Ніжний салат з авокадо і тунцем можна подати як окреме повноцінне блюдо або як доповнення до основних.
Рецепти приготування
Салат з авокадо і тунцем дуже популярний у світовій кулінарії. Особливу любов він набув у країнах Середземномор’я, де просто обожнюють смачного і поживного тунця. Ця риба є джерелом білків, корисних амінокислот і відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами, а насичений смак авокадо не тільки збагачує смак страви, але і насичує її корисними жирними кислотами і рослинними жирами.
Поєднання авокадо і тунця не тільки дуже корисна, але й смачна. Такий тандем доповнюють свіжою зеленню, пряними травами, морепродуктами і сирами, подають в якості листкових салатів і формочках з авокадо. Оригінальна подача такого салату прикрасить будь-яке застілля і порадує гостей яскравим поєднанням кольорової гами.
Для таких салатів дуже важливо вибрати стиглий і насичений плід авокадо. Смачний плід можна легко визначити по темно-зеленому забарвленню і злегка м’якою шкірці. Всередині авокадо має бути м’яким і кремоподібним. Тунець можна вибирати на свій смак — свіжу рибку можна обсмажити для додавання в такий салат або ж доповнити блюдо консервованим тунцем.