Авокадо відмінно підходить для приготування салатів. Цей фрукт має досить нейтральний смак, тому ідеально поєднується з різними інгредієнтами.
Рецепти приготування салату з авокадо
Салат з авокадо класичний
Інгредієнти:
- Помідори — 500 Грам
- Огірок — 1 Штука
- Червоний цибуля — ½ Штуки
- Авокадо — 2 Штуки
- Оливкову олію — 2-3 Ст. ложок
- Лимонний сік — 2-3 Ст. ложок
- Кінза — 0,5 Пучка
- Сіль — За смаком
- Мелений чорний перець — За смаком
Спосіб приготування:
- Огірки і помідори промиваємо, потім нарізаємо невеликими кубиками.
- Лук очищаємо, режим півкільцями, зелень подрібнюємо.
- Авокадо розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки, ложкою виймаємо м’якоть, нарізаємо її шматочками.
- Всі подрібнені продукти перекладаємо в миску, щоб було зручно перемішувати.
- Поливаємо салат лимонним соком, рослинним маслом, за смаком додаємо сіль і чорний мелений перець. Гарненько перемішуємо всі складові.
- Салат подаємо відразу, але, якщо є час, то наполягаю його хвилин 10 в холодильнику перед подачею.