Салат з червоною рибою — це не тільки надзвичайно смачно, але й напрочуд красиво. У сучасній кулінарії існує безліч рецептів салатів з червоною рибою. Таке різноманіття страв забезпечується, в першу чергу, різними видами червоної риби. Існують салати з сьомги, лосося, горбуші, теши, форелі та ін.
Рецепти приготування
Сайт Smach.com.ua зібрала в цій добірці кращі рецепти приготування салатів з червоною рибою. Для цих салатів можна використовувати не тільки різні види червоної риби, але і різноманітні типи її приготування. Салати створюються з вареної, солоної, копченої, малосоленой рибою та ін. Варто відзначити, що червону рибу досить легко приготувати. На відміну від тієї ж оселедця, вона легше очищається від кісток і луски. Нижче можете ознайомитися з рецептами приготування страв.
Листковий салат Флагман з червоною рибою
Листковий салат – дуже смачне і незвичайне блюдо. На різні свята його можна оформити в будь-якому вигляді: серце, торт, коло, квадрат, зірка і багато іншого. Все залежить від форми, яку Ви виберете.
Інгредієнти:
- 400 гр. червоної копченої риби;
- 5 варених яєць;
- 3 свіжих помідора;
- 200 гр. сиру;
- Майонез;
- Зелень для прикраси;
- Зерна граната для прикраси.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 40 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Рибу очистити від шкіри і кісток, порізати невеликими шматочками і викласти на дно салатника. Рибний шар розрівняти трохи змастити майонезом.
- Яєчні жовтки натерти на дрібній тертці і викласти поверх червоної риби. Змастити другий шар салату майонезом.
- Помідори вимити і нарізати невеликими кубиками. Після чого їх потрібно викласти в салатник поверх жовтків і також промазати майонезом.
- Сир натерти на крупній тертці, викласти на помідори і знову змастити майонезом.
- Останнім шаром викласти натерті на крупній тертці яєчні білки. Поставити салат в холодильник хвилин на 20. Перед подачею на стіл прикрасити гілочками свіжої зелені і зернами граната.