Салат з консервованими печерицями — незамінний страву на будь-якому святі. Швидше за все, це пов’язано з тим, що вони надають родзинку звичайного салату. Також, використовуючи консервовані печериці, можна створити неповторне прикраса для вашого салату. Печериці з легкістю замінюють будь-який вид грибів. Вони завжди є у продажу і це дуже зручно. Деякі гриби з’являються на прилавках у певний сезон, а це можна знайти протягом всього року.
У цій добірці салатів з печерицями представлені найрізноманітніші рецепти, з цими грибами, які зібрала редакція Smach.com.ua. Тут свій улюблений салат знайдуть любителі овочевих або м’ясних салатів, гострих страв і навіть дієтичної кухні. Нижче можете ознайомитися з цими рецептами.
Салат з куркою і маринованими печерицями
Інгредієнти:
- Куряче філе — 200гр.
- Морква по-корейськи — 200гр.
- Маслини без кісточок — 100гр.
- Печериці консервовані — 200гр.
- Майонез — 2 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Філе слід помити і відправити варитися до повної готовності. Тільки не варто перетравлювати м’ясо, інакше вона буде занадто сухим. Після цього наріжте філе на невеликі кубики або ж порвіть на волокна, так буде гарно виглядати в салаті.
- Якщо печериці вже нарізані, то відразу додавайте їх у салат. Якщо ні, то краще всього порізати їх кубиками. Якщо печериці зовсім дрібні, то можна цілими їх додавати.
- Маслини порізати як це зазвичай робите. Змішайте всі продукти, додаємо моркву по-корейськи. Заправте майонезом і можна подавати.