Копчена курка — це ароматний і ніжний продукт, дуже смачний і соковитий. Крім того, копченость поєднується практично з будь-якими продуктами. Тим самим вона дає можливість господиням створювати приголомшливі рецепти салатів.
Рецепти приготування
Рецепти салатів з копченої курки дозволять із стандартного набору продуктів приготувати оригінальний кулінарний шедевр, яким хочеться поласувати. Смакові якості курятини дають можливість використовувати її для приготування основних страв до святкового застілля або обіду в колі сім’ї. Копчений присмак надає закусок пікантні нотки, підкреслює ніжну птицю і виділяє інші інгредієнти. Запах моментально викликає звірячий апетит.
Салат з копченою куркою та квасолею
Дуже смачний і ситний салат, який відмінно підійде як на обід, так і на святкову вечерю. Вашим рідним і гостям він обов’язково сподобатися.
Інгредієнти:
- Копчена курка — 400 г
- Квасоля червона консервована — 300 г
- Яйця курячі — 5 шт.
- Помідори — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Перець чорний мелений — 0,5 ч. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- Відварити яйця круто, нарізати кубиками. Помідори нарізати часточками або кубиками. Помідори посолити і залишити в окремому посуді. Через 20-30 хвилин злити з помідорів воду.
- Цей пункт важливий при подачі салату на святковий стіл, так як інакше салат розкисне і буде несмачним. Якщо ви плануєте з’їсти салат відразу ж, той цей етап можна пропустити.
- Копчене філе нарізати невеликими кубиками. З квасолі злити рідину з допомогою друшляка.
- У миску викласти курку, яйця, помідори і квасоля. Все поперчити, посолити, заправити майонезом і перемішати.
- Салат з копченою куркою і квасолею готовий. Подавайте його, посипавши подрібненою зеленню з сухариками або грінками.