Салат з крабовими паличками і грибами – одне з традиційних страв, яке прикрашає святковий стіл у кожному домі. Але рано чи пізно в звичне меню хочеться додати щось новеньке й оригінальне. Таке смачне ласощі готують не тільки з цими двома інгредієнтами, в різних варіаціях присутній сир, консервована кукурудза, овочі, майонез, сметана, яйця, курка, рис.

Рецепти приготування

Сайт Smach.com.ua підготував для вас невелику підбірку перевірених рецептів приготування салату з крабовими паличками і грибами. Всі рецепти дуже цікаві, в кожному з них є своя родзинка. Приготувавши один з таких салатиків на святковий стіл або звичайний вечеря, ви нітрохи не прогадаєте. Тому як цей салат відразу всім сподобатися. Ваші рідні, а так само гості залишаться задоволені.

Салат з крабових паличок з печерицями

Простий у приготуванні, але незважаючи на це дуже смачний салат. Незвичайне поєднання грибів з крабовими палички здивує вас і ваших гостей.

Інгредієнти:

• крабові палички або крабове м’ясо — 1 упаковка
• консервовані шампіньйони — 5 шт.
• солоні огірки — 1 шт.
• яйця варені — 3 шт.
• кукурудза консервована — 3 ст. л.
• Майонез

Загальна інформація:

• Час приготування: 60 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Крабові палички нарізати дрібним кубиком і викласти в миску.
2. Додати дрібно нарізані гриби. Огірки нарізати дрібними кубиками і покласти в миску.
3. Яйця нарізати потім покласти до решти інгредієнтів. З кукурудзи злити рідину, покласти в миску. Заправити салат майонезом, перемішати.

Листковий салат з крабовими паличками і грибами

Красивий салат з крабовими паличками стане відмінним прикрасою вашого святкового столу. А поєднання інгредієнтів приємно вас здивує. Сміливо приступайте до приготування.

Інгредієнти:

• крабові палички 400 гр.
• гриби 300 гр.
• Помідор 3 шт
• Яйце 3 шт
• сир твердий 150 гр.
• цибуля ріпчаста 1 шт
• креветки для прикраси
• майонез

Загальна інформація:

• Час приготування: 25 хв.;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо кубиками крабові палички. Ріпчасту цибулю нарізаємо, потім пасеруємо на рослинній олії до рум’яного кольору.
2. В іншій сковорідці обсмажуємо гриби, попередньо нарізані скибочками. Гриби необхідно посолити за смаком. В салатик відмінно підійдуть печериці, але в мене були заморожені опеньки.
3. Помідори також нарізаємо кубиками. Сир тремо на дрібній тертці. Ще треба відварити і дрібно нарізати яйця.
4. Всі інгредієнти підготували, тепер викладаємо шари. Спочатку викладається крабове м’ясо.
5. Рівномірно смазывам майонезом. Далі шар смаженої цибулі. Шар грибів. Гриби змащуємо майонезом. Шар помідорів. На помідори викладаємо тертий сир.
6. Тепер самий складний момент в приготуванні салату. Сир треба змастити майонезом.
7. Викладаємо шар нарізаних яєць. Зверху викладаємо готові креветки для краси.

Крабовий салат з грибами

Салат з крабових паличок з маринованими печерицями — оригінальне доповнення до святкового меню.

Інгредієнти:

• 250 р крабових паличок
• 4 яйця
• 4 картоплі
• 1 морква
• 150 г твердого сиру
• 250 г маринованих шампіньйонів
• 1 цибулина
• 1 ч. л. оцту
• пучок кропу
• домашній майонез
• 100 г чорних оливок

Загальна інформація:

• Час приготування: 30 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, додати оцет, залишити маринуватися.
2. Яйця відварити круто, картоплю, а так само моркву відварити в мундирі.
3. Остиглі овочі, яйця очистити, потім нарізати кубиками, сир теж нарезатьь кубиками, шампіньйони наріж четвертинками, крабові палички нарізати шматочками, кріп дрібно порубати.
4. З’єднати інгредієнти і додаємо цибулю, заправити домашнім майонезом і перемішати. Викласти салат на блюдо для подачі і доповнити оливками.

Листковий салат з рисом і крабовими паличками

Ситний, ароматний і дуже смачний листковий салат з рисом стане відмінним доповненням будь-якого святкового застілля. Це дуже простий салат, всі компоненти відмінно гармонують один з одним, а майонезний соус добре їх доповнює.

Інгредієнти:

• цибуля — ½ шт;
• крабові палички — 200 гр;
• рис — 100 гр;
• печериці — 200 гр;
• майонез — за смаком;
• ікра — для прикраси;
• яйця — 4 шт.

Загальна інформація:

• Час приготування: 35 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Для початку, потрібно обсмажити нарізані слайсами печериці разом з половинкою цибулини. Залишити гриби для повного остигання. Також, потрібно відварити до готовності яйця та рис. Першим шаром потрібно щільно утрамбувати рис.
2. Нашаткувати крабові палички кубиком. Кубики крабових паличок викласти на рис, прим’яти з допомогою виделки, покрити майонезом.
3. Дрібно нарізати яйця. Викласти нарубані яйця наступним шаром. Поверх яєць викласти остиглі грибочки. Змастити верхівку салату майонезним соусом.
4. Готову страву прикрасити ікринками або крабами за смаком. Дати крабовому салату настоятися пару годин, можна подавати смачне і ароматне блюдо до столу!

Салат з крабовими паличками і грибами

Інгредієнти:

• кукурудза консервована — 1 банка
• крабові палички — 200 г
• гриби мариновані — 150 г
• сир твердий — 100 г
• яйця — 4 шт.
• цибуля ріпчаста — 1 головка
• майонез/сметана
• зелень

Загальна інформація:

• Час приготування: 20 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Для приготування цього салату потрібно підготувати всі інгредієнти. Яйця відварити до готовності, а потім остудити.
2. Натерти відварені яйця, а також сир на тертці з великими отворами, однаково дрібно нарізати цибулю, крабові палички та гриби, розкрити банку з кукурудзою, відцідити рідину.
3. Викласти салат на тарілку, акуратно перемішати всі інгредієнти. Додати майонез, потім знову перемішати. Зверху салат прикрасити зеленню.

Салат з грибами і крабовими паличками

Салат з грибами і крабовими паличками готується із звичайних, всім доступних продуктів, а на смак виходить просто дивовижним.

Інгредієнти:

• 1 банка різаних печериць
• 1 упаковка крабових паличок
• 6 варених яєць
• 1 велика цибулина
• 2 великі морквини
• рослинна олія для смаження
• майонез
• сіль, перець
• оцет
• трохи зелені для прикраси

Загальна інформація:

• Час приготування: 25 хв.;
• Кількість порцій: 6;

Спосіб приготування:

1. Спочатку замаринуем цибулю. Чистимо його, ріжемо дрібними кубиками. Викладаємо в невелику глибоку тарілку, змішуємо з дрібкою солі і 1 ч. л. цукру. Заливаємо слабким розчином столового або яблучного оцту. Ще раз добре перемішуємо, накриваємо блюдцем, нехай стоїть, маринується.
2. Зливаємо воду з банки з грибами, розігріваємо сковороду з рослинним маслом, злегка обсмажуємо гриби.
3. Моркву чистимо, натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо на рослинному маслі на окремій сковороді, поки морква не стане м’якою.
4. Крабові палички нарізаємо кружечками. Зварені круто яйця чистимо. Одне яйце залишаємо для прикраси, а решта ріжемо не дуже дрібними кубиками.
5. Цибуля промиваємо холодною проточною водою. Змішуємо в салатниці всі інгредієнти, солимо, перчимо за смаком і заправляємо майонезом. Майонез для заправки можна приготувати самим. Прикрашаємо салат залишилися яйцем і зеленню.

Салат з грибами Морський берег

Інгредієнти:

• Крабові палички — 200 Грам
• Цибуля ріпчаста — 1 Штука
• Морква — 1 Штука
• Гриби — 300 Грам
• Кріп — За смаком
• Сіль, перець — За смаком
• Майонез — За смаком

Загальна інформація:

• Час приготування: 20 хв.;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти. Моркву заздалегідь відваріть і дайте охолонути. Наріжте цибулю пір’ям і обсмажте на сковороді до готовності. Перекладіть в глибоку миску або відразу в салатник.
2. Потім на цій же сковороді обсмажте печериці, у мене заморожені. Гриби обсмажуємо до випаровування рідини і додаємо до цибулі.
3. Крабові палички нарізаємо великою соломкою (кожну на 3-4 частини) і обсмажуємо на тій же сковороді, де обсмажували цибулю і гриби. Обсмажуйте палички буквально пару хвилин, періодично помішуючи. Відправляємо готові палички до решти інгредієнтів.
4. Додайте сюди ж нарізану кубиками варену моркву. Заправте салат майонезом, сіль, перець і зелень кладемо за смаком.
5. Добре все перемішайте. Салат з грибами і крабовими паличками готовий. Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу.

Салат зі смаженими крабовими паличками і грибами

Інгредієнти:

• Крабові палички 1 пач.
• Печериці— 1 упак.
• Яйце куряче— 3 шт
• Цибуля ріпчаста— 0,5 шт
• Майонез

Загальна інформація:

• Час приготування: 25 хв.;
• Кількість порцій: 2;

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити до готовності. Гриби, якщо заморожені, розморозити, не відварюючи, обсмажити їх з цибулею, не забувши посолити за смаком.
2. Крабові палички порізати уздовж на кружечки, обсмажити в тому ж маслі, де смажилися гриби, трохи його підлив, якщо потрібно, це робиться для додаткового аромату.
3. У процесі смаження крабові колечка розкручуються, перетворюються в тонкі красиві спіральки, для цього їх потрібно постійно помішувати.
4. Смажити до тих пір, поки вони все не розкрутяться. Яйця покришити вилочкою. Все перемішати, додати майонез за смаком.

Секрети приготування салатів

Напевно, жодна зі страв не має стільки варіацій, як салати. Вони можуть бути просто овочевими або висококалорійні містять інгредієнти, заправлятися різними соусами і маслами, володіти найрізноманітнішими смаками.

А весь секрет в тому, приготування салату — це творчий процес, що не вимагає дотримання якихось певних правил щодо входять в нього продуктів, за винятком того, що вони повинні бути сумісні за смаком. Саме тому салати можна сміливо назвати витворами мистецтва, в які вкладена частинка душі. Однак, як і в будь-якому іншому творчості, тут все ж є деякі нюанси.

Отже, про що не слід забувати, удосконалюючи свою майстерність?

• Фантазія кулінара може зайти далеко. Однак перед тим як давати волю уяві, згадайте, що буде подано на стіл крім салату. Так, щі і капустяний салат будуть виглядати досить нудно. А молочний суп з салатом із зелені навпаки, суперечать один одному.
• Вибір заправки багато в чому визначає смак страви. Саме тому перед тим, як заправляти всю ємність, слід відкласти трохи салату на окрему тарілку і поекспериментувати з різними соусами.
• Якщо салати подаються до другого, вони повинні бути овочевими. Зелень пробуджує апетит і не викликає почуття пересичення.

Звичайно, кожна господиня має власні секрети приготування і подачі на стіл салату. Знання приходить з досвідом, тому не бійтеся і продовжуйте експериментувати.