Салат з креветками і ананасом — це дуже корисне і смачне блюдо, яке можна приготувати не тільки на свято, а так само в будь-який інший день. Часу на приготування такого салату потрібно зовсім небагато. А легкий, ніжний смак обов’язково Вас порадує. Креветки і ананас — це компоненти, які вдало поєднуються з величезною кількістю продуктів. Експериментувати можна нескінченно.
Рецепти приготування
Існує неймовірна кількість рецептів салатів з креветками, всі вони різні, але мають щось загальне — дивовижний смак. У цьому — велика заслуга морепродуктів, хоча і інші інгредієнти вносять свою лепту во «вкусообразование».
Салат з ананасом і креветками
Оригінальна подача зробить страву по-справжньому святковим. Обов’язково приготуйте до якого-небудь свята — салат припаде до смаку всім, навіть дітям.
Інгредієнти:
- креветки — 400 г;
- кукурудза –1 банку;
- ананас — 1шт;
- салатна суміш — 100 г;
- олія виноградних кісточок — 4 ст. ложки;
- лимон — 1 шт.
Спосіб приготування:
- Креветки відварити до готовності. Коли вони охолонуть, очистити, злегка присипати сіллю, меленим перцем, вичавити на них сік з лимона. Залишити постояти.
- Кукурудзу розкрити, злити рідину. Саме час зайнятися ананасом. Його потрібно розрізати вздовж на дві частини. Пройти гострим ножем по всьому периметру, відокремивши таким чином, м’якоть від шкірки. Нарізати м’якоть на довільні шматочки, вийняти їх з ананаса.
- Звільнені оболонки фрукта послужать оригінальним стравою для подачі салату. Якщо ви розріжете ананас вздовж разом з пучком листя, розташованих на його вершині, то такий варіант зробить блюдо ще цікавіше.
- Для завершення салату необхідно змішати з шматочками фруктів кукурудзу, промиті обсушені листя салату, пропитавшиеся соком лимона креветки. Додати сіль і перець, олія виноградних кісточок, вичавити сік, що залишився лимона. Всю цю ніжну, ароматну, а так само смачну суміш розкласти в половинки ананаса.