Салат з редьки і моркви — частування зазвичай осінній або зимовий. В прохолодне час тягне побалувати організм вітамінами, додати трохи яскравою соковитості до важких продуктів. В таку пору року салати з додаванням яскравою соковитою моркви, хрусткою гоструватої редьки — справжній скарб для гурманів.
Безліч подібних салатів увазі свіжий склад продуктів, однак не виключені і мариновані овочі. Все залежить лише від вашого смаку і переваг. Морква в таких стравах повинна обов’язково бути солодкою, соковитою і хрусткою, а ось редьку можна взяти на свій розсуд будь — чорну, зелену або дайкон. Редакція Smach.com.ua підготувала для вас незвичайну підбірку рецептів приготування салатів з редьки і моркви. Нижче можете ознайомитися з цими смачними рецептами.
Салат з редьки з морквою і сметаною
Інгредієнти:
- Редька зелена — 1 Штука;
- Морква — 1 Штука;
- Яблуко — 1 Штука;
- Сметана — 1 Ст. ложка;
- Сіль — за смаком;
- Цукор — за смаком;
- Чорний мелений перець — за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 15 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Підготуйте складові страви. Моркву, редьку і яблуко промийте і очистіть від шкірки.
- Моркву натріть на крупній тертці. Потім натріть редьку. Додайте її до моркви.
- Потім додайте до моркви з редькою натерте яблуко. Заправте салат сметаною або майонезом.
- Додайте сіль, перець і цукор за смаком. Перемішайте салат. Дайте салату настоятися хвилин 20 в холоді, після чого подавайте його на стіл.