Салат з шинкою і кукурудзою – покрокові рецепти

Салат з шинкою і кукурудзою — це апетитне, поживна і ще прекрасне в подачі блюдо. Салати з цими складовими готують листковими, дієтичними і простими, поєднують шинку і кукурудзу з безліччю різних компонентів, так як вони добре вписуються в смаку з безліччю інгредієнтів. Подають салати в красивих салатницях, формують з допомогою форми-кільця, накладають в тарталетки, а також використовують як начинку для лаваша.

Рецепти приготування

Краще всього вибирати для таких страв жирну шинку, так смак салату буде значно яскравішим. Заправляти салат можна гірчичним соусом або майонезом. Найкраще підійде домашній майонез, так як він не тільки натуральний, але і підкреслить смак компонентів ніжним вершковим смаком. Сайт Smach.com.ua підготував для вас незвичайну підбірку рецептів приготування салатів. Нижче можете ознайомитися з цими рецептами.

Салат з шинкою і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 400 гр. шинки,
  • 4 курячі яйця,
  • 1 банку консервованої кукурудзи,
  • 1 червоний болгарський перець,
  • 2 огірків,
  • Половина пучка свіжого кропу,
  • Сіль і майонез за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 25 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Для приготування даного м’ясного салату підготуйте всі необхідні продукти і попередньо відваріть яйця.
  2. Яйця зварені в круту наріжте великими шматками, викладіть у велику миску і додайте злив рідина консервовану кукурудзу.
  3. Наріжте шинку не сильно дрібно, рівними брусочками або соломкою. Очистіть, після солодкий перець промийте, наріжте соломкою, огірки півкільцями і додати в салат.
  4. Нарубаєте промитий зелений кріп, викладіть в миску, посипте сіль і перемішайте всі інгредієнти.
  5. Додайте необхідну кількість майонезу, розмішайте смачний салат з яєць, з шинкою, консервованою кукурудзою, огірком і солодким перцем.

Салат з капусти з шинкою, кукурудзою і огірком

Інгредієнти:

  • капуста — 1 качан;
  • огірки — 3 шт.;
  • кукурудза консервована — 1 банка;
  • шинка — 200 гр.;
  • зелена цибуля — 1/3 чашки;
  • майонез — ¾ склянки;
  • лимонний сік — 1 ст. л.;
  • сіль — ½ ч. л.;
  • перець мелений — ¼ ч. л.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 20 хвилин;
  • Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

  1. Капусту промивають, після слід дрібно нашаткувати. Шинку і огірки нарізають дрібними кубиками.
  2. Зелену цибулю дрібно ріжуть. Для заправки змішують майонез, лимонний сік, сіль, перець.
  3. Всі інгредієнти змішують в глибокій мисці. Додати консервовану кукурудзу і заправити салат раніше приготовленої сумішшю. Подавати до столу відразу.

Салат з шинки з печерицями і кукурудзою

Інгредієнти:

  • шинка — 300 гр.;
  • консервовані шампіньйони — 1 банка;
  • кукурудза консервована — 1 банка;
  • твердий сир — 200 гр.;
  • часник — 2 зубчики;
  • зелень кропу — 2 ч. л.;
  • майонез — 150 гр.;
  • сіль, перець за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 25 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Гриби і кукурудзу слід відцідити від рідини.
  2. Шинку нарізати дрібними кубиками, сир натерти на дрібній тертці, все змішати з кукурудзою і нарізаними грибами.
  3. Додати подрібнений часник, майонез, посолити, поперчити, перемішати і посипати зеленню кропу. Салат можна відразу подати на стіл.

Салат з сиром і шинкою і сухариками

Інгредієнти:

  • шинка — 350 гр.;
  • сир ковбасний — 150 гр.;
  • яйця — 5 штук;
  • кукурудза консервована — 1 банка;
  • сухарі — 100 гр.;
  • майонез — 100 гр.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Відварюємо яйця круто, очистити їх від шкаралупи. Нарізаємо соломкою. Беремо ковбасний сир і нарізаємо соломкою.
  2. Шинку нарізаємо соломкою. Потім змішуємо три попередніх інгредієнти в мисці або салатнику. Відкриваємо банку консервованої кукурудзи, промиваємо водою і відправляємо в салатник.
  3. Тепер додаємо сухарики. Всі інгредієнти заправляємо майонезом. Салат подаємо із зеленню. Сухарики краще всього класти на салат перед подачею на стіл.

Салат з кукурудзою, шинкою і волоським горіхом

Інгредієнти:

  • картопля варена — 5 шт.
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • яйця курячі — 3 шт.
  • чорнослив без кісточок — 100 гр.
  • кукурудза консервована — 1 банка
  • шинка варена — 200 гр.
  • волоські горіхи рубані — 50 гр.
  • майонез — 100 гр.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Підготувати необхідні продукти. Яйця і картоплю заздалегідь відварити й остудити. Чорнослив залити окропом на 1 хвилину, воду злити. Обсушити його паперовим рушником.
  2. Картоплю, шинку, чорнослив і яйця нарізати соломкою. З кукурудзи злити рідину. Цибулю нарізати якомога дрібніше і обдати його окропом, потім добре віджати від вологи. Волоські горіхи порубати ножем.
  3. У креманку поставити сервірувальне кільце і зібрати салат, чергуючи шари. Кожен шар промащувати невеликою кількістю майонезу. 1 шар — картопля, 2 шар — ріпчасту цибулю, 3 шар — шинка, 4 шар — чорнослив, 5 шар — волоські горіхи, 6 шар — кукурудза, 7 шар — яйця.
  4. Після того, як салат зібраний, акуратно вийняти сервірувальне кільце. Верх салату прикрасити за бажанням.
Дивіться також:  Салат з крабовим мясом - просто, смачно і корисно

Салат з шинкою, кукурудзою і рисовою локшиною

Інгредієнти:

  • Шинка — 200 Гр.
  • Кукурудза консервована — 1 банка
  • Рисова локшина — 200 Гр.
  • Огірок свіжий — 1 Шт.
  • Сир твердий — 100 Гр.
  • Майонез — 4 Ст. л.
  • Сіль — 0,5 Ч. л.
  • Перець чорний мелений — 2 Щіпки.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. В першу чергу відваримо рисову локшину по інструкції на упаковці. Потім остиглу локшину наріжемо на більш дрібні частини.
  2. Нарізаємо невеликими кубиками шинку. Нарізаємо сир. І нарізаємо такими ж кубиками свіжий огірок.
  3. Викладаємо всі підготовлені інгредієнти в салатник. Зливаємо сік з банки, додамо кукурудзу.
  4. Додамо за смаком сіль і перець, перемішати салат з майонезом.

Ніжний салат з шинкою і кукурудзою

Інгредієнти:

  • Шинка — 300 гр.,
  • Часник — 2 зубчики,
  • Яйця — 2 шт.,
  • Консервована кукурудза — 200 гр.,
  • Плавлений сирок — 1 шт.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Сіль — за смаком,
  • Кріп або петрушка для прикраси.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

  1. Після того як всі інгредієнти будуть підготовлені, можна починати приготування. Відваріть в підсоленій воді яйця. Після охолодження, зніміть з них шкаралупу. Наріжте кубиками.
  2. Шинку і плавлений сирок теж наріжте кубиками. Шинку в цьому салаті можна замінити нежирної грудинкою, а плавлений сир сиром сулугуні, копченим ковбасним сиром або сиром твердих сортів.
  3. Відберіть з банки необхідну кількість консервованої кукурудзи. У глибоку миску викладіть підготовлені інгредієнти салату — шинку, сир, кукурудзу, яйця. У миску розчавіть очищені зубчики часнику.
  4. Салат з шинкою і кукурудзою посоліть. Заправте його майонезом. Перемішайте, готовий салат перекладіть в тарілку гіркою або викладіть за допомогою кулінарного кільця башточкою. Прикрасьте зеленню.

Салат з яйцем і шинкою

Інгредієнти:

  • шинка — 400 гр.;
  • яйце — 4 шт.;
  • огірок свіжий — 2 шт.;
  • кукурудза — 1 банка;
  • перець болгарський — 1 шт.;
  • кріп за смаком;
  • майонез за смаком;
  • сіль за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

  1. Підготувати продукти. Огірки, перець, кріп намити і обсушити. Яйця зварити й остудити.
  2. Шинку, огірок, перець нарізати соломкою. Яйця нарізати квадратиками. Кріп дрібно порубати, з кукурудзи злити рідину.
  3. З’єднати шинку, яйце, перець, огірок, кріп, кукурудзу. Посолити і добре перемішати. Перед подачею заправити салат майонезом і добре перемішати.

Італійський салат з макаронами і шинкою

Інгредієнти:

  • шинка — 400 гр.;
  • макарони — 400 гр.;
  • болгарський перець — 2 шт.;
  • свіжий огірок — 1 шт.;
  • свіжі помідори — 4 шт.;
  • консервована кукурудза — 1 банка;

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

  1. Ставимо варитися макарони відповідно до інструкції, не забувши посолити воду і додати трохи оливкової.
  2. Тим часом, овочі ретельно миємо, болгарський перець очищаємо від насіння, огірок від шкірки і нарізаємо всі інгредієнти соломкою, а помідори — невеликими шматочками, близькими до соломці.
  3. Відварені макарони промиваємо під струменем холодної води, даємо стекти рідини і відставляємо ненадовго остудитися. Після — змішуємо їх з нарізаними овочами і шинкою, додаємо десертну кукурудзу і заправляємо олією, добре перемішавши.
  4. Салат можна поставити на 1 годину в холодильник і дати йому час просочитися, а можна одразу викласти в салатницю і подати до столу.

Хитрощі і корисні поради

  • Щоб яйця при варінні не лопнули, воду, в якій варяться, посоліть.
  • З моменту закипання яєць слід відварювати їх не більше десяти хвилин.
  • Охолодіть яйця в холодній проточній воді, тоді вони очистяться без праці.
  • Сухарики в салат потрібно додавати перед самою подачею до столу, інакше вони розтопляться.
  • Щоб у страві не відчувалася гіркота цибулі, перед додаванням в салат нарізану цибулю заливають окропом на кілька хвилин.