Салат з шинкою і сиром – 12 покрокових рецептів приготування

Салат з шинкою і сиром — це не тільки красиво, але ще неймовірно соковито, ніжно. В той же час — це страва дуже ситна. Навіть консервативні чоловіки не відмовляться від смачного частування. Таке ласощі ідеально для урочистого заходу, сімейного вечері, для зустрічі з друзями.

Шинка чудово поєднується з яйцями, грибами, кукурудзою, квасолею, ананасами, а також з такими овочами, помідори, огірки, болгарський перець. Тому немає нічого дивного в тому, що в основному саме ці продукти зустрічаються в різних рецептах з шинкою.

Салат з шинкою і сиром

Інгредієнти:

  • сир (Гауда) -15 г
  • шинка -30 р
  • майонез — 25 г
  • гірчиця -10 г
  • салати: романо-10 г, фриссе-10 г, лоло россо -10 г, латук -10 г, корн -5 г
  • буряковий лист 5 г
  • помідори 50 г
  • яйця перепелиные1 шт.
  • трюфельне масло 2−4г
Дивіться також:  Дуже смачний салат. Рецепт шпинату з яєчно-вершковим соусом

Процес приготування:

  1. Підготувати інгредієнти. Перепелине яйце відварити в підсоленій воді 2-4 хвилини. Салатний мікс попередньо замочити в холодній воді, обробити в розчині 3% оцтової кислоти, промити холодною водою.
  2. Нарізати скибочками помідори.
  3. Сир натерти або нарізати тонкою соломкою
  4. Шинку нарізати дуже тонкими (товщиною 1-2 мм) скибочками.
  5. Для заправки додати в майонез столову гірчицю, при бажанні — пару крапель трюфельного масла, перемішати до однорідності.
  6. На тарілку для подачі викласти салатний мікс, перемішаний з сиром. По краях тарілки викласти томати. Полити заправкою, прикрасити вареним перепелиним яйцем, розрізаним навпіл.
  7. Страву з сиром і шинкою під домашній заправкою готово.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10