Сало в духовці у фользі – 5 покрокових рецептів приготування

Незвичайною стравою, до якої необхідна мінімальна кількість інгредієнтів є сало. Соковитий шматок дуже складно зіпсувати – сухим він не вийде навіть при великому бажанні. Приготувати апетитну сало в духовці у фользі може кожен, хто володіє продуманим рецептом, набором спецій і кількома годинами часу.

Рулет з сала, запечений в духовці

Шпик для запікання буде як не можна до речі. Це тонке сало поряд з хребтом, найчастіше вживається з шкірою.

Рулет з нього не вимагає багато спецій:

  • сало – 500 г;
  • сіль – не менше 2 ст. л.;
  • часник – 3-4 зубчики;
  • улюблені спеції – за смаком;
  • петрушка – кілька травинок.
Дивіться також:  Чікен Макнаггетс: склад, калорійність, 3 рецепта, як приготувати хрусткі курячі нагетси в домашніх умовах

Покроковий рецепт простий:

  • Промити шматок шпику і обсушити серветками.
  • Товсту шкуру зрізати ножем.
  • Нарізати петрушку і часник дрібніші.
  • Шматок обтерти з усіх сторін сіллю і приправами.
  • Насипати на одну сторону петрушку з часником.
  • Скачати шпик в рулет і обернути шкурою.
  • Зафіксувати ниткою і помістити в рукав.
  • Запікати в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці годину.

Сторінки: 1 2 3 4