Шарлотка на кефірі: 7 незвичайних рецептів

Рецепт шарлотки на кефірі і манки

Випічка на кефірі — самий виграшний варіант десерту для господині, у якої немає часу готувати дріжджове тісто або возитися з бісквітом. Тому ідея робити шарлотку на кефірі стала досить популярна у сучасних мам і бабусь.

Інгредієнти

  • Манка
  • Яблука
  • Кефір
  • Яйця
  • Кориця
  • Сік лимона
  • Цукор
  • Вершкове масло

Приготування

Яблука помийте, зріжте шкірку. Наріжте фрукти невеликими тонкими часточками або соломкою. Збризніть їх соком лимона, щоб не потемніли до приготування тіста, посипте корицею і перемішайте. Вилийте кефір кімнатної температури в глибоку ємність, висипте соду і перемішайте все. Залиште на кілька хвилин до тих пір, поки на поверхні не з’являться бульбашки.

Дивіться також:  Кекс в мікрохвильовці - рецепти приготування на швидку руку

Збийте яйця з цукром і влийте в кефірну масу. Додати манку і нарізані яблука. Все ретельно перемішайте. Роз’ємну форму змастіть маслом і посипте манної купой. Вилийте в неї тісто. Яблучна шарлотка готова через 25 хвилин, якщо в духовій шафі виставте температуру не нижче 180 °C.

Шарлотка з яблук на манці і кефірі — проста і доступна випічка. Її приготування не потребує великих зусиль від господині. Такий десерт запросто можна зробити на вечерю або запропонувати на сніданок. Він виручить, якщо раптово нагрянули гості.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8