Шашлик в духовці в рукаві для запікання – 5 рецептів, як смачно приготувати вдома

Найкращий шашлик – приготований на мангалі. Ось тільки не завжди є можливість поїхати на дачу. Зате можна приготувати шашлик в духовці в рукаві для запікання за запропонованими, нижче рецептами.

Курячий шашлик в рукаві для запікання

Для приготування знадобиться:

  • 650 г філейної частини курки;
  • 300 г цибулі;
  • чорний перець;
  • ароматні трави;
  • бальзамічний оцет;
  • 40 мл олії на основі соняшнику;
  • томатний сік;
  • зубчик часнику;
  • за смаком сіль і лаврове листя.

Рецепт приготування страви наступний:

  • Нарізавши філе, приправляємо його лавровим листом, додати за смаком солі і перцю.
  • Нарізану півкільцями цибулю перетерти в мисці, переминая його зі спеціями і шматками м’яса.
  • Додавши оцет, слід налити в миску масло.
  • Вміст перемішати, запечатати підготовленої плівкою і залишити маринуватися.
  • Замариновані шматки нанизати на змащені маслом шпажки, цибулю залишити в мисці.
  • Склавши м’ясо в рукав, зробити отвір, через який буде виходити пар.
  • Цибулевий маринад викласти на сковороду, обсмажити, додати томату і кип’ятити соус 3 хвилини.
  • У соус додати часник.
Дивіться також:  Як правильно смажити шашлик: 4 рецепти смачного шашлику

Готові шашлики на шпажках витягнути з духовки.

Сторінки: 1 2 3 4 5