Що можна приготувати з мяса? Детальний рецепт з мяса телятини – медальйон з соусом каррі

Медальйон…! Звучить то як. Ніби тебе нагороджують медаллю. Взагалі то, якщо його правильно приготувати, то будеш їсти і розуміти, що тебе дійсно нагородили, тільки кулінарної медаллю. Молода телятина смачна і ніжна, а полита соусом каррі, приготованим вами власними руками, та ще прикрашена , як написано в рецепті, просто надзвичайна.

Будучи молодим, я не дуже розумів різницю між яловичиною та телятиною, та й у той час просто м’ясо так не ділилася, перший сорт, другий сорт та третій, а пізніше, коли вже готували насправді телятину, а потім і я сам почав готувати її, я зрозумів, що молоду телятину можна порівняти тільки з яловичим язиком. І з тих пір я обожнюю телятину і бажаю вам полюбити її.

Дивіться також:  Манна каша: ТОП-5 кращих рецептів

Страви з м’яса. Готуємо страву з телятини.

Інгредієнти:

  • Апельсин — 2 шт.
  • Яблука — 2 шт. (кислі)
  • Цибулина — 1 шт.
  • Вершкове масло — 1 ст. л. + 50 гр.
  • Порошок каррі — 1 ст. л.
  • Біле вино — 75 мл (4-5 ст. л.)
  • Вершки — 250 мл
  • М’ясо — 4 шт. (круглі шматки, кожен близько 150 гр.)сіль, перець — за смаком

Сторінки: 1 2