Покроковий рецепт пирога в духовці з фото
Інгредієнти:
- Варення будь-яке (навіть зацукроване) — 1 склянка
- Цукор — 1 склянку і 2 ст. л. окремо
- Яйце — 1 шт.
- Сода — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стакан
- Борошно — 2 склянки
- Сметана — 100-150 р.
Приготування:
- У глибокій ємності з’єднати варення, цукор, яйце.
- Розмішати. Додати соду, розмішати,
- додати молоко, розмішати,
- додати борошно.
- Все розмішати до однорідної маси.
- Підготувати форму. Змастити рослинним маслом і посипати сухарями.
- Підготовлену масу вилити у форму, поставити в холодну духовку, довести температуру до 250°.
- Випікати 20-25 хвилин, через 15 хвилин зменшити температуру до 180°, перевіряти готовність проткнувши пиріг дерев’яною шпажкою. Якщо шпажка суха – пиріг готовий.
- Збити сметану з 2 ст. л. цукру.
- Висунути пиріг з духовки, змастити солодкою сметаною поверхню пирога і поставити пиріг в духовку ще на 5 хвилин, попередньо вимкнувши духовку.
Пиріг вийняти з духовки, дати трохи охолонути. Перекласти на блюдо, нарізати на порційні шматки. Подавати з чаєм, кавою, молоком та іншими звичними вам напоями.
Приємного апетиту!