Пиріг з картоплею і фаршем в духовці
Інгредієнти:
Для тіста:
- Вода 260 мл;
- Масло вершкове 20 г;
- Цукор 24 м;
- Сіль-12 г;
- Борошно пшеничне 500 г;
- Дріжджі сухі 4,5 р.
Для начинки:
- Картопля 5 шт;
- Цибуля 1 шт.;
- Фарш 300-400 г;
- Сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Підготували інгредієнти для начинки і тісто. Тісто розділили на дві рівні частини. Одну частину розкатали і помістили в блюдо для запікання. Викладаємо порізану картоплю, посипаємо сіллю і улюбленими спеціями. На картоплю викладаємо фарш, трохи перчимо. Зверху порізаний лук.
Розкачуємо другу половину тіста і закриваємо наш пиріг. Краї пирога прищипываем, зверху можна прикрасити. Ставимо в розігріту духовку. Готуємо на 180 градусів 40-50 хвилин. За кілька хвилин до готовності можна змастити зверху вершковим маслом. Наш пиріг готовий. Приємного всім апетиту!