Сібас в духовці у фользі – 6 смачних і простих рецептів приготування риби

Сібас в духовці у фользі – це не тільки дуже смачна страва, це ніжне м’ясо з мінімальною кількістю кісток, калорій, а ще й з безліччю корисних речовин. Хижака зовсім нескладно запекти, додавши деякі продукти, спеції, загорнувши у фольгу і помістити в духову шафу.

Сібас, запечений з овочами у фользі в духовці

Одне з нескладних і при цьому неймовірно смачних страв, є рецепт сібаса в духовці у фользі.

Знадобляться наступні інгредієнти:

  • дві тушки;
  • з одного кабачка і цукіні;
  • кілька болгарських перців;
  • пару цибулин;
  • лайм;
  • 200 грамів черрі;
  • 2 столових ложки олії оливи;
  • чорний перець і сіль.

Для приготування необхідно виконати наступні дії:

  • З риби зняти луску, прибрати нутрощі, добре вимити холодною водою і просушити паперовим рушником. На спинці виконати надрізи впоперек, глибина їх має становити один сантиметр.
  • Для приготування маринаду з’єднати оливкову олію, перець, сіль і лаймовий сік. Цю суміш використовувати для змазування тушок. Час маринування – одна година.
  • Помиті цукіні і кабачки нарізати кружальцями по півсантиметра товщиною. На п’ять секунд занурити помідори в окріп, а потім у холодну воду. Томати очистити від шкірки і нарізати кубиками. Очищену цибулю – півкільцями.
  • На деко викласти фольгу. Покласти на неї тушки сібаса, фаршировані цибулею і томатами. Інші овочі розмістити навколо і залити все соусом.
  • Накрити фольгою у два шари і запікати півгодини в духовці, нагрітій до 190 градусів. Потім ще десять хвилин, знявши фольгу.
Дивіться також:  Фаршировані стегенця - 5 рецептів приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6