Смачна сирно — яєчну молочна начинка
Окремо готуємо смачну начинку для будь-якого виду улюблених млинців з сирною начинкою.
- В сир будь-якої жирності додаємо ваніль і цукор. Все перемішуємо і перевіряємо на смак.
- Додаємо яєчний жовток і трохи сметани. Все перемішуємо.
Для пікантності можна додати дрібку меленої кориці або порошку какао, але це на смак. Також смачно виходить сирно-бананова начинка. Склад той самий, тільки додаємо розм’якшений банан до сиру і все готово!
З начинкою з сиру, зелені і часнику не солодкі
Кожна господиня робить начинки на свій смак. Це можуть бути солоні, солодкі, гострі страви. Також виступати, як самостійна страва, так і використовуватися для фарширування овочів, лаваша або несолодким начинки з сиру для млинців. Ще подаватися в якості соусу.
Спосіб приготування:
- Беремо потрібну кількість сиру.
- Пропускаємо через часникодавку 1-2 зубчики часнику.
- Дрібно нарізаємо зелень, це може бути кріп, петрушка, кінза, базилік, шпинат, рукола і т. д.
- Додаємо пару столових ложок сметани і ретельно перемішуємо з ¼ чайної ложки лимонного соку, виливаємо в склад і ретельно змішаємо. Спеції у вигляді солі і цукру можна додати за смаком.
- З’єднуємо добавки з основним компонентом і використовуємо за призначенням.
Склад можна змінювати, доповнювати і готувати так, як більше подобається кулінару.