З додаванням бананів
На рідкість незвичайні виходять млинці з бананами. У них добре відчувається запах і смак улюбленого всіма плода. А ласунам можна додати шоколад і ваніль або збиті вершки. Отже, почнемо готувати.
Нам буде потрібно:
- два банана;
- 1,5 склянки борошна;
- 2 ст. ложки цукру;
- 3-4 яйця (це залежить від густоти тесту);
- 500 мл молока;
- ¼ Чайної ложки солі.
Процес приготування:
- Крупно ріжемо банани, попередньо очистивши їх від шкірки.
- Подрібнюємо банани блендером до однорідної маси.
- В окремій чашці збиваємо яйця до утворення піни.
- Змішуємо збиті яйця і банани.
- Додаємо цукор, борошно, сіль і перемішуємо. Розбиваємо грудочки.
- Вливаємо молоко на вміст чашки і гарненько перемішуємо. Даємо складу настоятися якийсь час.
- Тісто за складом досить густе, тому, коли заливаємо їм сковороду, намагаємося рівне розлити по всій поверхні. Далі випікаємо з обох сторін.
На гарячі млинці кладемо вершкове масло, або ллємо топлене масло і подаємо до столу.