Завжди задивлялась на магазинні торти, вкриті желе з різними фруктами, і ось зважилася приготувати домашній сирний торт з вишневим желе. І зрозуміла, що набагато смачніше, корисніше і дешевше. Зараз взагалі на магазинні не дивлюся. Та й вам не раджу — мало чого в них можуть додати не завжди сумлінні виробники. Краще, давайте разом в домашніх умовах приготуємо смачний сирний торт з желе (а замість вишні можна покласти будь-які фрукти або ягоди). Ну, що! Приступимо!
Інгредієнти:
- яйця — 2 штуки;
- борошно — 2 столові ложки;
- цукор в тісто — 2 столові ложки;
- сіль — щіпка;
- ванілін — за смаком;
- какао-порошок — 1 столова ложка.
Для сирної прошарку:
- сир — 300 грам;
- сметана — 1 столова ложка;
- згущене молоко — 2 столові ложки.
Для желейної прошарку:
- желатин — 25 грам;
- вода — 150 мілілітрів;
- вишня — 400-500 грам;
- вода для вишні — 150-200 мл;
- цукор — 2-3 столові ложки.