Збиті вершки використовують як основу для багатьох десертів, ними прикрашають тістечка, торти і морозиво, на основі збитих вершків готують крем зі сметаною, сиром маскарпоне, вершковий крем і навіть шоколадний. Крем з вершків — це відмінне рішення для тих, хто хоче приготувати солодкий, ніжний і красивий десерт. Вершковий смак вигідно відтіняє бісквітні або медові коржі. В результаті ми отримаємо апетитний, в міру солодкий десерт з ароматним смачним кремом.
В ході приготування такого важливого компонента солодкого страви можна вільно використовувати добавки та ароматизатори. Приготувати солодкий вершковий крем можна для начинки борошняних виробів, для прикраси і просочення святкових тортів. Квіткові мотиви, декоративні елементи, фігури казкових персонажів — все це може стати приємним доповненням, чудово поєднується з м’якістю і естетичністю крему.
