Смачний салат гриби під шубою – 7 покрокових рецептів

Салат Гриби під шубою відносяться до класичних простих салатів для святкового меню. Страва смачна, дуже ситне і ніжне. Рецепти цього салату досить різноманітні: одні складаються з класичного набору компонентів, інші ж екстравагантні і дуже оригінальні.

Рецепти приготування

Сайт Smach.com.ua зібрав для вас незвичайну підбірку рецептів приготування салату Гриби під шубою. Приготувавши парочку варіація цієї страви можна визначити не тільки фаворитів, але і справжніх улюбленців. За бажанням, у страву додають м’ясо, печериці замінюють на інші гриби, а в якості «кислого» компонента додають ананаси або маринований цибулю, замість огірочків.

Салат лисяча шубка з оселедцем і грибами

Інгредієнти:

  • Гриби — 200 гр.;
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
  • Філе оселедця — 250 гр.;
  • Картопля — 3 шт.;
  • Морква — 2 шт.;
  • Яйце — 4 шт.;
  • Майонез за смаком;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений за смаком;
  • Масло рослинне по смаку.
Дивіться також:  Салати без майонезу - 10 кращих рецептів

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 40 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Моркву і картоплю відваріть в шкірці до готовності, остудіть і очистіть. Цибулю подрібнити, гриби дрібно поріжте.
  2. Обсмажте до прозорості цибулю, викладіть гриби і обсмажуйте всі разом до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком.
  3. Яйця відваріть круто, остудіть і очистіть. Укладіть салат шарами, змащуючи кожен шар невеликою кількістю майонезу:
  4. Перший шар: тертий на крупну тертку картоплю, посоліть і поперчіть злегка. Другий шар: дрібно порізана оселедець. Третій шар: терті на крупній тертці яйця. Четвертий шар: обсмажені з цибулею гриби. П’ятий шар: тертий на крупну тертку моркву.
  5. Прикрасьте салат Лисяча шубка за бажанням, можна відразу подавайте на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8