Смажений адигейський сир – 5 смачних рецептів приготування

Адигейський сир – це доступний і неймовірно корисний продукт, який містить велику кількість фосфору, кальцію і вітамінів. Вживати його можна як окрему страву, але і додавши в салати, бутерброди або закуски. Особливої уваги заслуговує адигейський сир, обсмажені на сковороді або грилі. В залежності від його панірування і способу приготування, із звичайного молодого сиру можна приготувати безліч цікавих і смачних страв, не гірше, ніж у ресторані.

Дивіться також:  Гарбуз по-корейськи – 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Адигейський сир в панірувальних сухарях

Це один з найбільш простих рецептів приготування смаженого адигейського сиру. У рясної паніровці він залишається ніжним і соковитим, а хрустка пряна скоринка надає йому пікантності.

Для приготування адигейського сиру в паніровці потрібно:

  • півкілограма сиру;
  • двісті грам хлібних панірувальних сухарів;
  • два яйця;
  • дві столові ложки борошна;
  • склянку рафінованої олії;
  • солодка паприка, перець, коріандр, сіль і куркума за смаком.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6