Смажена картопля з капустою — прості правила

Пробували смажену картоплю з капустою? Ні? Тоді ви ще не знаєте, як це смачно. В буквальному сенсі: пальчики оближеш.

Інгредієнти:

  • картопля;
  • білокачанна капуста;
  • цибуля ріпчаста;
  • сіль за смаком;
  • соняшникова олія для смаження.

Смажена картопля з капустою. Покроковий рецепт

  • Картоплю очищаємо і нарізаємо довгою соломкою (на всю довжину бульби).
  • Викладаємо в сковороду з розігрітою олією, обсмажуємо, постійно помішуючи, до золотистого кольору.
  • Одну цибулину дрібно ріжемо, шаткуємо капусту і теж відправляємо на сковорідку, солимо. Перемішуємо.
  • Смажимо на сильному вогні, постійно помішуючи, до готовності.
  • Викладаємо на блюдо, прикрашаємо гілочками кропу і часточками помідор.

Незвичайна, але дуже смачна картопля, смажена з капустою, на столі. Прекрасний варіант вечері на швидку руку: легко готується і не викликає тяжкості в шлунку.

Дивіться також:  Як приготувати тефтелі: інструкції та поради