Суп з тюфтельками: 5 смачних рецептів

Поради професіоналів

Перед тим як приступити до приготування супу, слід ознайомитися з порадами досвідчених кулінарів:

  • якщо в печінку додати трохи свинячого сала, то тефтелі вийдуть соковитими і м’якими;
  • цибулю можна класти в бульйон в лушпинні, тоді суп придбає золотавий відтінок;
  • печінка або фарш можна не тільки пропустити через м’ясорубку, але і збити блендером, тоді тефтелі будуть мати потрібну м’яку текстуру.
Дивіться також:  Гороховий суп в мультиварці: 5 легендарних рецептів

Варіант з печінкою особливо сподобається дітям. Корисний суп відтепер вони будуть їсти з великим задоволенням!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7