Будь-яке дитяче свято батьки намагаються зробити незабутнім. Для цього готується найулюбленіша солодкість, торт. Для школярів молодшого та середнього ланки популярним мультиплікаційним фільмом є Гравити Фолз. Саме на його основі можна створити унікальне кондитерський виріб. Існує кілька рецептів, за якими випікається торт Гравити Фолз.
Приготування шоколадного торта Гравіті Фолз
Саме шоколад діти воліють всім солодощів. Тому цей десерт завоює любов у маленьких непосид.
Інгредієнти:
- борошно вищого сорту – 1 склянка (250 г);
- сода – 2 ч. ложки;
- тростинний цукор – 1 стакан (250 г);
- какао – 100 г;
- яйця – 2 шт.;
- вершкове масло – 100 г;
- молоко – 1 стакан (250 г);
- ванілін;
- фруктовий джем;
- плитка шоколаду;
- оцет – за смаком.
Спосіб приготування:
- Якщо хочете самостійно приготувати кондитерський виріб, наберіться терпіння. Візьміть глибоку чашу і змішайте в ній сипучі інгредієнти, такі як борошно, сода на кінчику ножа і какао. Використовуйте тростинний цукор, який дасть торту найбільш насичений смак.
- В іншу глибоку чашу розбийте яйця і збийте їх з допомогою виделки. Розтопіть в каструлі вершкове масло, остудіть його і введіть в яєчну суміш.
- Змішайте чашку з яйцями і борошном. Всі вимісіть з допомогою силіконової лопатки. У підсумку вийде налите тісто. Його викласти у форму і відправити в духовку для випікання. Режим випічка тортів, час приготування – 40 хвилин, температура 180 градусів.
- Через зазначений час дістаньте форму з духовки.
- Розділіть корж з допомогою ножа на кілька частин, змастіть його заготовленим фруктовим джемом.
- Розтопити плитку молочного шоколаду на водяній бані. Поки шоколад гарячий, їм необхідно полити верхній корж.
- Декоративна частина робиться з допомогою масляного крему і спеціальних насадок на кондитерський мішок. На поверхні верхнього коржа намалюйте головних персонажів мультиплікаційного фільму. Зробити це можна з допомогою переводить папери.
Діппер Пайнс з мастикою
Не так давно мастика була незамінним інгредієнтом при створенні солодких шедеврів. Це універсальний матеріал, з яким може працювати навіть не професіонал. Тільки завдяки мастиці вийде зробити головних героїв мультфільму.
Інгредієнти:
- яйце куряче – 4 шт.;
- тростинний цукор – 1 стакан (250 г);
- ванілін – 1 ч. ложка;
- борошно вищого сорту – 1 склянка (250 г);
- вершкове масло – 250 г;
- згущене молоко;
- мастика.
Спосіб приготування:
- За основу в цьому торті береться легке бісквітне тісто. Воно добре тим, що його досить просто готувати. Другою перевагою є його універсальність. Бісквіт відмінно поєднується з безліччю різних смаків, у тому числі і з мастикою. Рецептів бісквіта безліч, але варто дотримуватися класичного варіанту з збиванням яєць, цукру, додаванням борошна і ваніліну.
- Підготуйте форму, в якій буде готуватися бісквіт. Не забудьте, що його максимальний час приготування становить 50 хвилин.
- Поки основа торта готується, займіться приготуванням прикрас. Мастика – це легкий і зручний матеріал у використанні. Її можна приготувати вдома самостійно, так і купити в магазині. Для першого разу фахівці радять використовувати вже готовий варіант. З допомогою качалки розкачайте мастику. Вона легко катається. Оберніть листом остиглий бісквіт.
- Додатковим декором будуть фігурки з солодкої мастики. Для їх створення використовуйте харчовий барвник, який офарбить матеріал в потрібний вам колір. Герої персонажів недбалі в мультфільмі, тому їх легко буде зліпити. Для десерту хлопчика відмінним варіантом стане головний герой Діппер Пайнс. Він є одним з братів-близнюків, навколо якого і будується основна сюжетна лінія. Обов’язково використовувати ту ж одяг, в якій з’являється хлопчик у мультфільмі. Це біла бейсболка з зображенням сосни, яскрава помаранчева футболка, темні сірі шорти, джинси, чорні кеди і білі шкарпетки. Під час ліплення персонажа не забудьте про характерні опуклі очі.
Рецепт райдужного торта для дітей
Діти порадіють яскравим коржам різного кольору, з яких буде складатися оригінальний дитячий торт.
Інгредієнти:
- яйця столові – 8 шт.;
- тростинний цукор – 2 склянки (500 г);
- харчовий барвник (різних кольорів);
- ванілін – 2 чайні ложки;
- борошно вищого сорту – 2 склянки (500 г);
- вершкове масло – 500 г;
- згущене молоко.
Спосіб приготування:
- З 2 яєць, змішаних з тростинним цукром, зробіть міцну густу білу піну.
- Введіть в яйця борошно і ванілін.
- Змастіть форму вершковим маслом, поставте випікатися тісто в духовку.
- Сформуйте 4 коржа.
- При формуванні тесту в кожен корж додайте кілька ложок сухого барвника у вигляді порошку для одержання кольору.
- Змастіть шари згущеним молоком, змішаним з вершковим маслом.
- Зверху помістіть напис «Gravity Falls.Welcome».
З вершками
Цей рецепт без мастики ідеально підійде на дні народження, де іменинником є зовсім ще дитина.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- тростинний цукор – 1 склянка;
- сметана – 1 склянка;
- сода – 1 ч. ложка;
- дитяча суміш – 1 склянка (250 г);
- вершки;
- борошно вищого сорту – 1 склянка (250 г).
Спосіб приготування:
- Доведіть яйця з тростинним цукром до появи білої густої піни.
- В тарілку додати сметану і дитячу суху суміш. З допомогою силіконової лопатки добре перемішайте тісто.
- Всипте борошно.
- Печіть кулінарний виріб при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Змастіть вершками вийшов торт.
- В якості прикрас використовуйте фігурки з мастики мультиплікаційних персонажів, велика кількість солодощів (зефір, зефір, мармелад).
Фруктовий торт
Інгредієнти:
- яйця – 6 шт.;
- цукор – 250 г;
- сметана – 3 стакан (750 мл);
- сода – 1 ч. ложка;
- загусник вершків – 1 ч. ложка;
- фрукти;
- борошно вищого сорту – 2 склянки.
Спосіб приготування:
- За допомогою міксера збийте до появи білої піни яйця з цукром.
- Введіть борошно, соду на смерть ножа і щіпку ваніліну, склад перемішайте.
- Випікайте корж при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Збийте на високій потужності сметану, додайте загусник і вершки, продовжуйте збивати, якщо хочете однорідний склад. У тому випадку, якщо хочете, щоб фрукти були шматочками, акуратно їх поріжте і покладіть на сметану.
- В якості прикрас використовуйте крем, яким треба рясно змастити верхній корж. Рівномірно викладіть фрукти.
Бісквітний торт у вигляді книги
Діппер і Мейбл, приїхавши в нове містечко, знаходять таємничу книгу-щоденник, в якій описуються всі дивні речі, що відбуваються з ними. Фоліант можна назвати одним з центральних персонажів мультиплікаційного фільму. Здивувати дитину можна, зробивши торт щоденники гравити фолз. Незважаючи на гадану складність роботи, вона є досить простою. Випікається в квадратній формі сам виріб, а потім покривається мастикою. При цьому десерт піддається коректуванню з допомогою ножа.
Інгредієнти:
- яйце відбірне – 4 шт.;
- тростинний цукор – 1 склянка;
- ванілін – 1 ч. ложка;
- борошно вищого сорту – 1 склянка;
- вершкове масло – 50 г (для змащування поверхні);
- згущене молоко – 200 мл;
- масло вершкове – 200 г;
- молочний шоколад;
- пряники;
- свіжі фрукти.
Спосіб приготування:
- За допомогою міксера збийте на високій швидкості яйця. Для того щоб полегшити процес збивання, а тісто зробити більш повітряним і пористим, додайте яйця, щіпку солі або краплю лимонного соку.
- Насипте цукор в яйця.
- Акуратно введіть борошно і перемішайте тісто.
- Вилийте тісто в квадратну форму, заздалегідь змащену вершковим маслом.
- Випікайте бісквіт при 180 градусах 35-40 хвилин.
- Дочекайтеся, поки бісквітне тісто охолоне, і приступайте до прикраси.
- Корж розріжте навпіл.
- Міксером збийте згущене молоко з маслом. Процес займе 10 хвилин. Маса повинна побіліти і загуснути. Прикрасьте весь торт.
- З допомогою квадратної форми вийде книга, яку потрібно задекорувати темним шоколадом.
- Для додаткового прикраси можна використовувати пряники. Вони бувають з різноманітними малюнками. Виберете персонажів з улюбленого мультиплікаційного фільму дитини. Якщо зробити торт заздалегідь, оформіть замовлення пряників у досвідченого кондитера.
- Зверху на торт в стилі гравити фолз розкласти шматочки фруктів. Постарайтеся вибрати свіжі фрукти презентабельного зовнішнього вигляду.
Для того щоб зробити оригінальний дитячий торт, не треба володіти особливими даними кондитера або кухаря. Головне задекорувати кондитерський виріб. Зробити це можна з допомогою покупних фігурок з мастики або пряникових силуетів.