Торт Пяна вишня – ідеальний торт для святкового столу!

Торт «П’яна вишня» — відмінне поєднання шоколадного смаку з вишневим. У готовому торті алкоголь практично не помітний. Ароматна, соковита вишня прекрасно поєднується з шоколадним бісквітом і масляним кремом. Це чудовий десерт і за смаком, і за виглядом. Чудове частування для святкового столу, жоден ваш гість не залишиться байдужим.

Рецепти приготування:

Незвичайне оформлення, солодка начинка з кислуватою, просоченої алкоголем вишнею та шоколадна глазур — що ще для щастя потрібно? Smach.com.ua підкаже як швидко і просто приготувати смачний торт «П’яна вишня» в домашніх умовах.

Торт «П’яна вишня» — простий рецепт

Інгредієнти:

  • Цукор — 250 г,
  • Яйце — 2 шт.,
  • Какао-порошок — 6 столових ложок,
  • Борошно— 1,5 склянки,
  • Сметана — 200 р.,
  • Молоко згущене — 0,3 банки,
  • Масло вершкове — 250 г,
  • Вишня — 1 стакан
  • Коньяк — 100 р.,
  • Молоко — 2 ст. л.,
  • Сода — ½ ч. л.

Спосіб приготування:

Вийняти кісточки з вишні. Залити коньяком або горілкою і залишити на ніч. Вершкове масло і яйця дістати заздалегідь. Вони повинні бути кімнатної температури. Для бісквіта яйця збиваємо з 1 склянкою цукру до однорідної маси. Додати 4 столові ложки какао, соду і добре розтерти. Додати борошно і сметану. Розтерти до однорідної маси.

Дивіться також:  Вишуканий полуничний торт - кращий спосіб догодити всім!

Вилити в форму. Випікати при температурі 200 градусів приблизно 25 хв. Остудити і вийняти. Для крему: 200 г розм’якшеного масла змішати зі згущеним молоком, додати «п’яні вишні». Корж розрізати на 2 частини. Акуратно вийняти м’якуш і покришити у готовий крем. Коржі наповнити начинкою і скласти разом (начинкою всередину).

Для глазурі 3 столові ложки какао змішати з 3 столовими човнами цукру, 2 столовими ложками молока і, безперервно помішуючи, варити на маленькому вогні до розчинення цукру. Додати 50 г. вершкового масла і відразу вимкнути вогонь. Обмазати торт глазур’ю, прикрасити вишнями і поставити в холодильник на 3 години для просочення.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6