Інгредієнти:
- шоколадне печиво – 300 г;
- банани – 3 шт.;
- молоко – 300 мл;
- вершкове масло – 250 г;
- сметана – 500 мл;
- какао – 3 ст. л.;
- згущене молоко – 150 г;
- желатин – 15 г;
- цукор – 100 г;
- харчовий барвник (рожевий) – 1 пакетик;
- вафельні пластини – 2 шт.
Покрокова інструкція:
- Печиво подрібнюємо в блендері до стану порошку.
- Трохи розтоплюємо вершкове масло (150 г) і додаємо до печива, вимішуємо.
- Форму для запікання вистилаємо пергаментним папером і отриману масу викладаємо рівномірним шаром.
- Желатин розвести у воді і даємо йому розбухнути.
- Варимо какао: 1,5 ст. молока доводимо до кипіння, додаємо какао, розмішуємо, додаємо ¼ ст. цукру, проварюємо 10 хвилин. Даємо напою остудитися.
- У блендері змішуємо сметану, цукор, що залишився і з’єднуємо з остившім какао.
- Желатин розтопити на водяній бані і додати до суміші. Масу ретельно розмішати.
- До печива у формі викладаємо нарізані шматочками банани і заливаємо подстывшей какао-сумішшю. Торт прибираємо в холодильник на 12 годин.
- Згущене молоко змішуємо з рештою олією і харчовим барвником.
- З вафельних пластин за трафаретом вирізаємо підсвинка, фігурку промазуємо кремом із згущеного молока. Порося викладаємо на поверхні торта, за допомогою драже робимо мордочку тварини.
Незвичайний солодкий десерт готовий. Цей рецепт простий у виконанні, не вимагає великих фінансових витрат і найголовніше, малюки будуть у захваті від ласощів.