Вареники в мультиварці: 6 найпростіших рецептів

Вареники є унікальним напівфабрикатом, якому немає рівних за кількістю використовуваних начинок. Отримати дійсно готове і смачне блюдо і при цьому не допустити, щоб його елементи розварилися, цілком реально, але доведеться врахувати цілий ряд нюансів. Тут роль грає все: тип обробки (в мікрохвильовці, в каструлі, в мультиварці або на пару), склад начинки походження продукту і його стан в даний момент.

Рецепти приготування

Вишневі вареники на пару в мультиварці

Інгредієнти

  • 0,5 л кефіру або кислого молока
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1 ст. л. цукру
  • — 1 кг борошна
  • щіпка солі
  • вишні (можна заморожені)
  • цукор

Приготування

  1. У кефір, кімнатної температури, додати сіль, цукор і соду. Перемішати.
  2. Додати просіяне борошно. Борошна може знадобитися більше або менше вказаного в рецепті кількості, залежить від якості борошна. Замісити тісто, воно не повинно липнути до рук, але бути м’яким і еластичним.
  3. Відставити тісто «відпочити» хвилин на 30.
  4. Потім розкачати тісто в корж товщиною приблизно 5 мм і склянкою або склянкою вирізати кружечки. Можна скатати з тіста ковбаску і порційно порізати на шматочки, а потім кожен шматочок розкачати качалкою і на нього викладати начинку. Кому як зручно.
  5. На кожен гурток насипати трохи цукру, зверху покласти вишні і защипнути вареник.
  6. Кошик для варіння на пару змастити вершковим маслом і викласти вареники.
  7. У каструлю мультиварки налити 1 літр окропу, встановити кошик з варениками, закрити кришку мультиварки і варити в режимі «Варка на пару» 5-7 хвилин.
  8. Вареники з кошика пересипати в іншу тару.
  9. Подавати можна з маслом або сметаною, кому як подобається. Я люблю вареники з вишнями повністю теплими.
Дивіться також:  Вівсяна каша: 5 здорових рецептів

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7