Вершково-часниковий соус – 7 рецептів для приготування різних страв

Вершково часниковий соус – це чудове доповнення до будь-якого м’яса, всіляких видів морепродуктів, а також овочів і різних гарнірів. Ця оригінальна заправка робить їх більш ніжними, ароматними і надзвичайно смачними. Але в кожному конкретному випадку бажано використовувати той рецептурний склад соусу, який зможе краще розкрити неповторний смак основної страви.

Універсальний вершково-часниковий соус

Насамперед варто навчитися готувати найпростіший вершково часниковий соус. Цей рецепт можна вважати класичним, так як він є універсальною добавкою практично до будь-якої страви. Рецепт соусу добре знайомий кулінарам у багатьох країнах світу.

Дивіться також:  Заправка для рису для ролів – 5 рецептів, як приготувати в домашніх умовах

Його оригінальна рецептура включає в себе наступні інгредієнти:

  • 250 мл жирних вершків (не менше 20%);
  • 3 зубчики часнику;
  • по 40 г борошна і масла вершкового;
  • сіль і трохи перцю.

З таким соусом впорається навіть новачок в кулінарії.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8