Рецепт віденського штруделя з невеликими змінами, які оцінять вегетаріанці. Віденський штрудель, приготований за цим рецептом не містить тваринний жир, тільки рослинний маргарин, борошно, фрукти та цукор.
Із зазначених інгредієнтів я раджу приготувати 2 невеликих штруделя, їх зручно і готувати, і випікати. Вам знадобиться великий рушник або лляна серветка, на якому потрібно сформувати штруделі.
Цей смачний і недорогий десерт можна подати з кулькою морозива або збитими вершками до ранкової кави. Приємного апетиту!
- Час приготування: 1 годину
- Порції: 6
Інгредієнти для віденського штруделя з журавлиною
Для тіста:
- 230 г пшеничного борошна вс;
- 70 мл теплої води;
- 60 г рослинного маргарину;
Для начинки:
- 100 г свіжої журавлини;
- 200 г яблук;
- 150 г цукру;
- 60 г вівсяних пластівців;
- столова ложка цукрової пудри для прикраси штруделя;