Випічка на різдво – дуже смачні рецепти

У кожній країні, жителі якої відзначають Різдво, існує традиційна святкова випічка. Традиції піч той чи інший різдвяний хліб або пиріг мають глибокі історичні та національні корені, а рецепти можуть передаватися з покоління в покоління багато десятиліть поспіль.

Рецепти приготування різдвяної випічки

Випічка на Різдво — не тільки традиція, але і радість. Рецепти випічки на Різдво зазвичай особливо ароматні й апетитні, та багато кухні володіють своїми коронними рецептами випічки до Різдва — особливо знамениті німецькі, австрійські, англійські рецепти.

Рецепти різдвяної випічки, які представлені нижче допоможуть Вам приготувати ароматну випічку на різдвяний стіл і порадувати у святкові дні рідних і близьких.

Різдвяний кекс з мандаринами

Інгредієнти:

  • 150 г вершкового масла;
  • 125 г цукру;
  • 125 г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 3 яйця;
  • 125 г сухофруктів;
  • 2-3 мандарини;
  • 2-3 ст. л. рому.
Дивіться також:  7 рецептів, як приготувати пиріг на кефірі в домашніх умовах

Загальна інформація:

  • Час приготування: 1 годину 20 хвилин;
  • Кількість порцій: 1 кекс;

Спосіб приготування:

  1. Почистіть мандарини і залиште часточки на годину, щоб підсохли. Сухофрукти замочити в ромі, коньяк або лікер.
  2. Розігрійте в сковороді трохи вершкового масла. Часточки мандарина присипте цукром і обсмажте з кожного боку за пару хвилин, остудіть на тарілці.
  3. На цій же сковороді прогрійте замочені сухофрукти, поки лікер не випарується, якщо не хочете сильно відчувати його в кексі. Остудіть.
  4. Масло з цукром збийте в пишну масу. По одному додайте три яйця, щоразу збиваючи. Всипте борошно з розпушувачем, перемішайте до однорідності, додати сухофрукти.
  5. Викладіть частинами тісто в змащену маслом форму, чергуючи шари з карамелізованими мандаринами. Випікати при 180 градусах близько години. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою.
  6. Гарячий кекс посипте цукровою пудрою, прикрасити розмарином і мандаринами.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7