Вишуканий полуничний торт – кращий спосіб догодити всім!

Полуничний торт — чудовий варіант для солодкого стала на будь-якому торжестві. Аромат напевно сподобається кожному — його ні з чим не сплутаєш.

Рецепти приготування:

Полуниця — краще всіх, адже вона перша, садова ягода, яка достигає в середній смузі, перший «живий» десерт. Вона чудово поводиться в тортах — обов’язково скористайтеся цим! Smach.com.ua радить приготувати самий соковитий солодкий полуничний десерт на радість всій родині!

Полуничний торт для дітей «Змійка»

Інгредієнти:

  • Заварне тісто
  • Вода — 200 мл
  • Масло вершкове — 80 г
  • Борошно — 120 г
  • Жовтки — 6 шт.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Сіль — 1 щіпка
  • Цукрова пудра — 1 ст. л.
  • Полуниця — 300-400 г
  • Крем Вершки — 150 мл 33% для збивання

Спосіб приготування:

Наливаємо в каструлю воду і кладемо в неї вершкове масло, цукор і сіль. Доводимо до кипіння. Просіяти борошно і відокремити жовтки від білків. Другий раз борошно просійте прямо в киплячу рідину, постійно помішуючи. Діяти потрібно дуже швидко і не допускати появи грудочок. Тісто має бути однорідним, скочуватися в кулю і добре відставати від стінок каструлі.

Дивіться також:  Як приготувати смачний торт із млинців - Легко!

Як тільки досягнете цього моменту, відразу ж прибирайте каструлю з плити — заварне тісто готове. По одному введіть в тісто жовтки і добре перемішайте. Перекладіть його в кулінарний шприц. Отсадите 10-12 «змійок» у вигляді букви S. Ширина смуги не більше 1,5 см. Випікати при 180 градусів 15 хв. Збийте вершки з цукровою пудрою і наріжте полуницю.

На готове тістечко з допомогою шприца нанесіть вершки, а вже на них викладіть внапуск пластини полуниці. З красивою ягоди зробіть голову, з вершків очі, з чорного кунжуту зіниці.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8