Як приготувати пиріг зебра рецепт на кефірі або сметані?

Класичний пиріг «Зебра», по суті, є тортом, але без крему. Хоча є варіанти і з начинкою. Це дуже проста, але в той же час яскрава випічка незвичайного виду. Існує пиріг зебра рецепт з сиру, манної крупи і рису, а також варіації з різними начинками. Пропонуємо вам 7 різних способів, як можна приготувати «Зебру» на кефірі, сметані, в духовці і мультиварці.

Класичний рецепт пирога «Зебра»

Традиційна рецептура цієї випічки передбачає використання сметани, а не кефіру або сироватки.

Інгредієнти:

  • 2 ст. борошна,
  • 1 ст. цукру,
  • 4 ст. л. вершкового масла,
  • 150 мл сметани
  • 3 яйця,
  • 2 ст. л. какао-порошку,
  • 1 ч. л. розпушувача,
  • щіпка солі.
Дивіться також:  Соус для піци: 11 найбільш смачних рецептів

Приготування:

  1. Жовтки відокремити від білків, розтерти з цукром, змішати з розм’якшеним маслом і сметаною. Додати борошно і розпушувач.
  2. Білки збити з сіллю і ввести в тісто.
  3. Розділити тісто на дві однакові частини, одну порцію змішати з какао.
  4. По черзі виливати у форму по 1 ст. ложці світлого і темного тіста так, щоб нова порція вливалася рівно в середину старої.
  5. Випікати в духовій шафі протягом 45 хвилин при 180 градусах.
  6. Остиглий десерт полити шоколадною глазур’ю і прикрасити на свій смак.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6