Як приготувати сьомгу в духовці – 13 смачних рецептів з фото

Страви з сьомги вже давно стали синонімом вишуканості та гарного смаку. Смачна сьомга виходить завжди, незалежно від способу її приготування. Вона високо цінується не тільки гурманами, але і медиками за що входить в неї склад мікроелементів. Даний вид риби багатий різними поживними речовинами і вітамінами, такими як А, В6, В12, С, Е і PP.

Як приготувати сьомгу в духовці

Міні пиріг з сьомгою і рисом

Інгредієнти

  • 400 г пшеничного борошна
  • 100 мл молока
  • 10 г сухих дріжджів
  • 3 яйця
  • 150 г вершкового масла
  • 20 г цукру
  • 300 г філе сьомги
  • 150 г відвареного рису
  • 200 г помідорів
  • 20 мл рослинного масла
  • Помідори черрі і зелень кропу для прикраси
  • Мелений білий перець
  • і сіль за смаком
Дивіться також:  Що приготувати з фаршу: різноманітні рецепти мясних страв

Спосіб приготування

  1. З борошна, молока, дріжджів, 2 яєць, розм’якшеного вершкового масла, цукру і солі замісити тісто, розділити його на 2 частини і розкачати.
  2. Філе сьомги відварити, нарізати, стушкувати в олії разом з помідорами і рисом, посолити і поперчити.
  3. Один пласт тіста викласти у форму, рівномірно розподілити начинку, накрити другим пластом, защипнути краю, змастити яйцем і запікати в духовці при температурі 180 °C 30 хвилин.
  4. Готовий міні-пиріг подати на стіл з помідорами черрі, прикрасивши зеленню кропу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9