Як приготувати зрази: 13 смачних рецептів

Сочевичні зрази з тофу

Інгредієнти

  • 1 склянку червоної сочевиці;
  • 5 головок ріпчастої цибулі;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1 пучок зелені;
  • 100 г тофу;
  • 1 ст. ложка пшеничного борошна;
  • Сіль, перець, спеції (хмелі-сунелі, куркума) за смаком;
  • Рослинна олія для смаження панірувальні сухарі.

Приготування

Сочевицю замочити на 10 годин. Цибулю нарізати, викласти на сковороду, обсмажити на рослинному маслі. Додати подрібнений часник і спеції. Сочевицю відварити до пюреобразного стану, додати борошно, цибулю і зелень, посолити і поперчити, ретельно перемішати.

Дивіться також:  Рисова каша на молоці (рецепт класичний): 6 ідеальних страв

Тофу нарізати смужками. Сформувати з фаршу коржик, покласти в неї смужку тофу і загорнути краї так, щоб вийшла котлета. Обваляти її в сухарях. Обсмажити з двох боків на олії до золотистої скоринки.

Як вибрати інгредієнти для зраз

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11