Їжачки з фаршу з рисом в духовці – 5 покрокових рецептів приготування

Оригінальне за зовнішнім виглядом страва особливо припаде до душі маленької аудиторії. А приготувати «їжачки» з фаршу з рисом в духовці можна різними способами.

Класичні їжачки з фаршу з рисом в духовці

Приготувати це блюдо пропонуємо зовсім недорогих компонентів, які можна придбати в будь-якому продуктовому магазині:

  • курячий фарш – 450 г;
  • довгозернистий рис – 250 г;
  • ріпчаста цибуля – 150 г;
  • морква – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сир «Костромський» – 80 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • спеції на свій смак.

Покроковий рецепт:

  • Очищаємо цибулю від лушпиння, змішуємо його з фаршем і рисом. Додаємо для в’язкості яйце. Вводимо сипучі речовини, масу вимішуємо.
  • Формуємо вологими руками кульки, розмір робимо на свій розсуд.
  • Очищені цибулю з морквою дрібно шаткуємо, викладаємо в ємність. Додаємо до овочів сметану, додаємо 200 мл води або бульйону.
  • М’ясні кульки кладемо у вогнетривку форму, на них виливаємо заправку. Закриваємо ємність фольгою.
  • Запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 185 °C.
  • За 10 хвилин до готовності знімаємо фольгу, страву посипаємо тертим сиром. І ставимо знову в піч.
Дивіться також:  Що приготувати з фаршу на вечерю - 9 швидких і смачних рецептів

Подаємо на стіл з будь-яким овочевим салатом.

Сторінки: 1 2 3 4 5