При розпиванні віскі дуже важливо підібрати відповідну закуску, щоб підкреслити смак напою, а не зіпсувати його. Далеко не всі продукти поєднуються з алкоголем. Крім того, важливо врахувати склад коктейлю. Якщо віскі перемішується, приміром, з колою, то перелік рекомендованих закусок до нього зміниться.
Гарячі закуски до віскі
З гарячих закусок відмінно підходять до віскі страви японської кухні.
Наприклад:
- гарячі суші і роли;
- тушковані овочі;
- деякі крем-супи ― відмінно підійде сирний складу;
- смажене, тушковане, копчене м’ясо, птиця, морепродукти.
Деякі солодощі та випічка теж підходять. Наприклад, чізкейк, пиріг з вишнями або черешнями.
Рецепти холодних закусок
З того, що подають до віскі на закуску холодним, найбільш популярно наступне:
- салати;
- бутерброди, закуски на шпажках і тарталетки;
- нарізки з м’яса, риби, овочів, фруктів.
Оригінальною закускою до віскі є морозиво. Воно відмінно поєднується до цим алкогольним напоєм. Можна вибрати будь-який смак: від звичайного пломбіру до шоколадного, ванільного, полуничного, м’ятного, горіхового та інших.