Фаршировані помідори − 5 швидких і простих рецептів

Фаршировані помідори – одна з найбільш популярних святкових закусок. Вона не просто готується, але і дуже ефектно виглядає на столі.

Помідори, фаршировані сиром і часником

Помідори, фаршировані сиром, – це класика жанру. Напевно, важко знайти продукти, які краще б поєднувалися один з одним.

Необхідні складові:

  • помідори – 8 шт.;
  • сир вершковий – 400 г;
  • часник – 4 зубчики;
  • сметана – 6 ст. л.;
  • зелена цибуля – пучок;
  • сіль.

Послідовність дій:

  • Томати розрізати навпіл, видалити м’якоть з допомогою чайної ложечки.
  • Збити сир зі сметаною.
  • Подрібнити часник і додати в сирну масу разом з подрібненою зеленню цибулі. Перемішати і посолити за смаком.
  • Наповнити заготовки сирною масою.

Зверху прикрасити залишками пір’я цибулі.

Рецепт запікання в духовці

Фаршировані помідори в духовці з рисом – це вже цілком повноцінне блюдо самостійно.

Дивіться також:  Паста з авокадо для бутербродів 7 рецептів для дієтичного сніданку

Необхідні компоненти:

  • томати – 7 шт.;
  • рис варений – 100 г;
  • гриби – 100 г;
  • масло вершкове – 75-грамовий шматочок;
  • зелень – маленький пучок;
  • сир твердий – невеликий шматок;
  • сіль і перець.

Як готувати:

  • Підготувати томати. Акуратно зрізати верхівки і видалити нутрощі. Стінки повинні вийти товщиною до 10 мм
  • Розтопити масло, подрібнити зелень, натерти сир, нарізати шматочками трохи м’якоті з помідорів.
  • Нашаткувати і обсмажити гриби. З’єднати їх з рисом, маслом, зеленню, сіллю, перцем, сиром і м’якоттю томатів.
  • Наповнити заготовки і кожну з них загорнути у фольгу.
  • Запікати в розігрітій духовці на решітці приблизно 10 хвилин.

Зняти фольгу і подавати, посипавши свіжою січеною зеленню.

Сторінки: 1 2 3