Жульєн з куркою і грибами – 9 смачних рецептів

Зовсім нещодавно ми з друзями, які нещодавно побували в Парижі, почали сперечатися про семантику слова «жульєн». Вже не пам’ятаю з чого почалися суперечки, але в суперечці народжується істина і нам вдалося з’ясувати, що французи і росіяни по-різному розуміють значення цього слова.

Виявляється, закордонні кухаря називають цим словом холодні супи і легкі салатики, так і сам спосіб овочевий нарізки у вигляді соломки. Ми ж маємо на увазі гаряче грибне блюдо в кремовому соусі.

Раз зайшов про це розмову, то відразу захотілося приготувати ароматний жульєн.

Меню рецептів жульєна з грибами і куркою:

  1. Рецепт з вершками класичний
  2. В тарталетках з грибами і куркою
  3. З соусом бешамель
  4. Жульєн з білими грибами і куркою
  5. Рецепт жульєна в горщиках
  6. З грибами і куркою в булочці
  7. Як приготувати жульєн в домашніх умовах на деку
  8. З картоплею куркою і грибами в горщиках
  9. Відео — Як приготувати жульєн з грибами і куркою в домашніх умовах
Дивіться також:  Заливні яйця Фаберже - рецепти і красиве оформлення

Цю приголомшливу смакоту можна готувати як у спеціальній посуді, званої кокотницами, так і в жароміцних горщиках, на деку і навіть в булочках і тарталетках.

Грибне задоволення однаково підходить як для повсякденного готування, коли хочеться «чогось такого», так і для фуршетів, святкових подій. Різниця лише в оформленні та спосіб подання.

Отже, приступимо?

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10