Готуємо соус:
- Протріть сир через сито і змішайте його з вершками, маслом і оцтом. Додайте спеції і перемішайте, поступово всипаючи оливки і трави.
Полийте салат соусом і відразу ж подавайте на стіл. До готового блюда можна подати білу, повітряну булку.
Важлива примітка:
Так як листя салату втратять свою свіжість і привабливість і стануть не дуже приємними на вигляд, коли ви перемішайте їх з іншими компонентами і соусом, ми хочемо вам запропонувати інший варіант: укладіть вимиті листя салату в миску і полийте невеликою кількістю соусу. Акуратно інші інгредієнти викладіть на листя салату і вилийте залишився соус.
Негайно подавайте на стіл.
Приємного апетиту!