Випічка з вершками і фруктами
Найсмачніший торт можна приготувати, керуючись рецептом від Енді шефа. Соковитий, м’який і ніжний торт з вершками прикрашений фруктами або ягодами за бажанням.
Для більш яскравого, свіжого смаку і привабливого вигляду, прикрашати краще свіжими фруктами.
Необхідні інгредієнти:
- яйця – 3 шт.;
- борошно – 150 г;
- цукровий пісок – 300 г;
- вершки 35% – 260 мл;
- сир маскарпоне – не більше 250 г;
- шоколад – 100 г;
- компот з вишні – 500 мл
Спосіб приготування:
- Яйця збити з половиною цукру і замістити тісто з борошном.
- Випікати корж близько 25 хвилин при 180 º С.
- Корж рясно просочити компотом, не виймаючи його з форми.
- Приготувати крем, змішуючи для цього сир і збиті вершки з 150 г цукру.
- На корж викласти крем, посипається тертим шоколадом. За бажанням можна прикрасити готовий десерт ягодами або фруктами.