Покрокова інструкція (тісто):
- Для приготування тіста необхідно змішати до однорідної маси борошно з водою.
- Висипати соду в кефір.
- Залити кефір в тісто і добре перемішати до однорідної консистенції.
- Додати яйце і сіль з цукром в отриману масу, повторно перемішати.
- Тісто готове! Залишаємо його в каструлі, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце хвилин на 30.
Покрокова інструкція (сосиска в тісті):
- Замішуємо тісто. Як альтернативний варіант — візьміть готове листкове тісто. У цьому випадку пункт 1 пропускається.
- Беремо по одній сосисці, нанизуємо на кожну паличку і занурюємо в листкове тісто. Проробляємо те ж з усіма сосисками.
- Смажимо.
Тут є два варіанти:
- смажити сосиску у фритюрі;
- нагріти в каструлі масло, довести до кипіння, вмочити напівфабрикат і витримати до готовності.