Смачна і ситна запіканка з грибами
Можна не просто загасити продукти, а зробити з них запіканку. У підсумку вийде високий і пишний пиріг в мультиварці. Гриби можна використовувати будь – покупні печериці, гливи, власноруч зібрані лісові. Звичайно, в останньому випадку аромат запіканки буде просто чудовим.
Необхідні складові:
- картопля – 5 бульб;
- гриби – 400 г;
- фарш – 300 г;
- цибуля – головка;
- яйця – 4 шт.;
- борошно – 3 ст. л.;
- майонез або сметана – невелика 250-грамова пачка;
- олія, сіль.
Послідовність дій:
- З’єднати яйця з майонезом, сіллю і борошном. У результаті повинно вийти ріденьке тісто.
- Нарізати картоплю тонкими дисками.
- Нашаткувати цибулю і печериці. Обсмажити в чаші приладу протягом 10 хвилин в режимі «Випічка». Прибрати в іншу миску
- У змащену маслом чашу викласти шар картоплі, посолити і залити його яєчним тестом, потім помістити фарш з грибами, а зверху знову залишки картоплі. Вилити всю заливку.
- Включити програму «Випічка» на 1 годину 15 хвилин.
- Коли пролунає сигнал, почекати пару хвилин, потім вийняти чашу з приладу, встановити пристосування для варіння на пару і акуратно перевернути запіканку.
Залишилося розрізати пиріг на порційні шматки і зняти пробу. Таку запіканку можна брати з собою в дорогу або на роботу, так як вона ситна, смачна і її зручно їсти.
Зі звичайного набору продуктів можна приготувати не один десяток страв. Картопля фарш – одне з найпопулярніших комбінацій, яку можна доповнювати іншими компонентами. Головне – знати основні принципи приготування і поєднання продуктів.