Поради щодо приготування смачної і соковитої страви
Часто такі роблять котлети з сиром всередині. Подрібнену масу з кисломолочним продуктом не додають у фарш, як це робиться в класичному рецепті, а поміщають в кожен виріб приблизно по половинці чайної ложки. Тоді при дегустації страви всередині виявляється смачний «сюрприз».
За бажанням список інгредієнтів рекомендується доповнити будь зеленню. Філе можна не подрібнювати на м’ясорубці, а просто порізати дуже дрібними шматочками, так котлети будуть більш соковитими і приємними на смак.
Подавати такі котлети можна з будь-якою кашею або картоплею, доповнивши страва улюбленим соусом.