Варіант без яєць
В холодильнику не знайшлося яєць? Не біда, адже маннік на кисляку готується і без них.
Інгредієнти:
- кисле молоко – 1 ст.;
- манна крупа – 0,75 ст.;
- сметана – 200 г;
- цукор – 0,5 склянки;
- вершкове масло – 2 ст. л.;
- борошно – 5 ст. л.;
- сода – 1 ч. л.
Приготування:
- Залийте крупу кисляком для набухання.
- З’єднайте цукор і сметану, розмішуйте, поки цукровий пісок не розчиниться.
- Розтопіть масло, але не доводите до кипіння.
- З’єднайте три суміші в одну, ретельно перемішуйте.
- Окремо змішайте просіяне борошно з содою, почекайте і введіть в основну масу.
- Змастіть форму, вилийте манну суміш і відправте в духовку.
- Щоб ласощі легше вынималось, дайте йому охолонути.
Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Готуємо пишний тортик на швидку руку
Щоб приготувати десерт ще швидше, зверніть увагу на рецепт лепешняку в мультиварці. Готуємо пишний тортик на швидку руку.
Інгредієнти:
- манка – 1 ст.;
- кисле молоко – 1,5 склянки;
- борошно – 1 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- вершкове масло – 200 г;
- сода – 0,5 ч. л.;
- яйця – 3 шт.
Приготування:
- Влийте в крупу кисляк і дайте постояти.
- Після закінчення години введіть яйця, збийте.
- Розтопіть масло, з’єднайте з цукром і введіть суміш до манки.
- Просійте борошно двічі і додайте до маси.
- З допомогою міксера гарненько збийте суміш, щоб не було грудочок. Додайте начинку.
- Мультиварку змастіть, вилийте туди суміш і поставте готуватися.
- Після того як пристрій завершить роботу, дістаньте пиріг, полийте варенням.
Приємного апетиту!
Манник на кисляку відмінно підійде в якості десерту на святковий стіл або як обідній перекус за чашкою кави. У будь-якому випадку готується він швидко, тому підійде для обох випадків.