Горбуша під апельсиновим соусом
Горбуша напевно сама не презентабельна, але найчисленніша, і в зв’язку з цим найдешевша риба з породи лососевих на наших ринках. Незважаючи на вищесказане, ця риба дуже смачна, а її корисність не йде ні в яке порівняння з штучно вирощеним норвезьким лососем. Читати далі …
-
Капуста пекінська тушкована з грибами і запечена в духовці
Пекінську капусту важко порівняти з будь-якої іншої. Вона відрізняється тим, що в будь-який час року соковита, хрустка. У приготуванні вона займає особливе місце і навіть починає витискати нашу звичну білокачанну капусту. Вона додає ніжність будь-якій страві, будь вона запеченої або в салаті. Читати далі …
-
Рецепт фаршированого перцю м’ясом і рисом з фото
Я розумію, що звичайно всі знають як фарширувати перець. Кожен робить це по – своєму. Мені довелося пробувати різні варіанти приготування. Десь більше поширений перець фарширований овочами, де то м’ясом, є ще багато варіантів начинки. Читати далі …